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  • Le Creuset 愛煮意 新居煮意 左髀煮意之粥粉面飯

    流行煮意之 One Pot Pasta (一鑊熟意粉)

    2015年03月04日 | 累積瀏覽 5423

    流行煮意之 One Pot Pasta (一鑊熟意粉)   早前網絡上十分流這個''One Pot Pasta (一鑊熟意粉)'',  聽其名也想到八八九九吧... 即是一個鍋, 把意粉及配料通通一併放到鍋內煮,  就是了. 一直在網絡上巳見很多朋友仔都試煮 貪玩又好奇的我, 當然也要來湊熱鬧啦... 剛好這夜遲了放工, 但又不想在街外吃, 就順著玩玩這個新煮... 看全文
  • 愛煮意 新居煮意 左髀煮意之海鮮 左髀煮意之粥粉面飯

    香煎帶子青醬意大利麵

    2014年07月05日 | 累積瀏覽 1738

    香煎帶子青醬意大利麵 早幾日自製了一樽青醬, 加上醒起冰箱還有大大隻的帶子, 係時候又要清一清冰箱... 咁就來個香煎帶子配青醬意粉吧.... *******************************************************   材料:  北海道日本刺帶子LL SIZE                ... 看全文
  • 愛煮意 新居煮意 左髀煮意之粥粉面飯 左髀煮意之韓國料理

    [敗婦創作夜之韓式fusion菜] 泡菜煙肉意大利麵

    2014年06月27日 | 累積瀏覽 1245

    昨晚話說, 原本不知吃甚麼做晚餐, 想來想去, 一個人, 都好像不肚餓. 就決定吃水果做晚餐算了... 後來跟幾位敗婦閒聊間, 偽主婦及馬太咁橋昨晚都不約而同的做新菜式 (因為之前我哋都有提過這道新菜式的) 就是用泡菜煮意粉... 看見她倆說得興起 攪得我也很想煮啊...(手痕喲...) 我便即刻想想, 家裡有意粉, 有Kimchi, 但可是沒有CREAM啊.. 我偏咀的告訢她們, 沒有CREAM, 做不到.... 看全文
  • Le Creuset 愛煮意 新居煮意 左髀煮意之豬牛羊 左髀煮意之粥粉面飯 左髀煮意之韓國料理

    韓式炒豚肉

    2014年06月24日 | 累積瀏覽 2249

    〖日韓風〗日本小豆島冷素麵配韓式涼拌菜及韓式炒豚肉^o^   之前係759到買咗一樽韓式醃肉醬, 一直都無用. (成日都係咁, 見到平, 貪得意, 就買下來, 但又遲遲唔用) 這樽醬有點點辣, 不過可能而家咩都係自己整, 自己醃, 覺得呢樽醬有啲偏咸, 同埋都係覺得有類似味精的嘢係到, 所以下次都係唔買LU...XD XD 最後我因為嫌佢咸咗唧, 又味濃咗啲,  我就自己醃肉時, 加咗啲梅汁及一粒切碎... 看全文
  • Le Creuset 愛煮意 新居煮意 左髀煮意之粥粉面飯

    洋蔥棷菜葡腸炒意粉

    2014年04月30日 | 累積瀏覽 1241

    [洋蔥棷菜葡腸炒意粉] 復活節假期前, 某日跟好朋友過大海學藝, 買了一些葡式的食材回來 昨天跟敗婦們出席了活動後 大家吱吱喳喳, 紫娃娃的坐下來談天說地 離開時巳晚上六點半了 家裡剛好有點食材 那就是是但但, 簡簡單單的炒碟意粉給少爺吧.... (自己顧著玩, 少爺的晚餐就是是但但...KAKA..) ******************************************************... 看全文
  • Le Creuset 新居煮意 左髀煮意之粥粉面飯

    Spaghetti Alla Puttanesca (香蒜鯷魚橄欖意粉) (內附食譜)

    2013年08月23日 | 累積瀏覽 1268

    早前跟了朋友仔小杯做了這款意粉.  材料簡單又好味, 十分方便.   這個意粉名, 我初時見到覺得好驚訝, 點解??   Spaghetti Alla Puttanesca (香蒜鯷魚橄欖意粉), 就咁看中文名係無咩驚訝, 而看英文串法的, 我唔識, 所以我都初時無驚訝.  因為小杯係BLOG到寫, 這個意粉又叫做”妓女意粉”, 嘩..我一見到好好奇, 我沒有問小杯呀.  只係好好奇咁, 好有興趣煮這個意粉.   到了前幾天, 剛巧朋友仔豪姐, 影低了某雜誌的... 看全文

左髀 ● 入廚樂

每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.


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