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羽衣甘藍脆片

左髀 ● 入廚樂 於 2018年01月16日發表   人氣:592


羽衣甘藍脆片

一直都好想試整,一直都未有機會, 因為少爺成日都食零食薯片,既然係咁, 不如自己整啲比較健康的零食比少爺啦。 少爺最喜歡吃一些咸咸地, 又香脆的零食, 這個羽衣甘藍脆片就啱哂了。。

而且這個脆片超級容易整,真係隨時買定羽衣甘藍,隨時做都得啊。。

 

 

材料: 

羽衣甘藍        5塊 (60g)

白醋                1/2湯匙

橄欖油   2湯匙

鹽                    少許

做法:

做脆片一定要乾身。。。才會夠脆的。

 

 

準備入焗爐。。。

焗前好鬼青綠色。。。

焗完之後。。。。好似啲菜乾咁。。。WAKAKA。。查實望落去, 如果唔係話羽衣甘藍好有益, 相信一見到焗完的樣, 其實一啲都唔吸引。。

 

 

 

 

Remarks:

 

  1. 羽衣甘藍不要坙, , 只要葉, 洗淨放在架上晾乾, (一定要乾身才會脆), 使用前再用廚房紙印乾.
  2. 準備一個大碗, 放入巳乾的羽衣甘藍, 加入白醋, 橄欖油及少許鹽拌勻.
  3. 預熱焗爐170度, 焗12-15分鐘. 完成.
  4. 切忌不要下太多鹽.

    腎病及服用薄血藥的人士,應注意食用羽衣甘藍,事前應諮詢醫生建議。

  5.  

 


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左髀 ● 入廚樂

每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.


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