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Locofama香檸乳酪雞胸生菜卷配摩洛哥藜麥沙律@Secret Ingredient

左髀 ● 入廚樂 於 2014年08月04日發表   人氣:1693


Locofama香檸乳酪雞胸生菜卷配摩洛哥藜麥沙律

哈哈.....對對, 我又訂...

最近愛上“藜麥”,很想試做藜麥沙律或有關的菜式,

因為聽講藜麥好有益,

剛巧Secret Ingredient 這星期有藜麥沙律menu,

昨天訂牛扒餐時便順便訂,就作為星期六放假的午餐。

 

 

首先先煮藜麥, 根據RECIPE, 先煮藜麥15分鐘, 待藜麥吸飽水份及發大,

沙律BOWL加入青瓜及洋蔥粒, 合桃等等配料, 再加入巳煮好的藜麥拌勻,

再加入調味料及蕃茜碎拌勻, 即可享用.

 

藜麥期間, 準備煎PAN, 把雞胸肉煎熟, 切件, 放在靚靚的枮板上, 

再放上香檸乳酪醬,拌著生菜享用.

一小盒藜麥,經煮出來後,吸收水份會發大發漲,可以做到一大碗,

而且發現只吃了少許藜麥,已經十分飽肚。

圖中那一碗藜麥,我和少爺只吃了一半已飽了。

吃時把藜麥沙律,雞胸肉放在生菜卷著吃, YUMMY...

 

 

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如想重溫之前的, 請CLICK:

http://jobelovecooking.chiba78.com/articles-21611.html

香辣芒果醬煎大西洋三文魚配青檸香茜飯

 

http://jobelovecooking.chiba78.com/articles-21645.html

SI秘製辣醬草飼肉眼扒配法邊豆檸檬烤蕃椒沙律

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 有興趣的朋友,可以到Secret Ingredient 的 網址看看:

http://www.secretingredient.com.hk/

 


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左髀 ● 入廚樂

每天回到家, 令我最輕鬆, 最開心的就是家裡的廚房. 無論工作有多累, 壓力有多大, 只要一回到我的小小天地---左髀廚房, 我就會精神起來, 零壓力!! 烹飪實在很有趣, 當中有很多變化, 很多種類. 實在很好玩呢....開了這個個人專頁, 希望可以跟大家分享入廚的樂趣.


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